Идеальное место для: банкетов, деловых встреч, романтических свиданий

Один из первых успешных киевских ресторанов cети КОЗЫРНАЯ КАРТА, открытый еще 2002 году, и по сей день сохраняет изначальную концепцию европейская, средиземноморская, авторская кухня. И по сей день, ПЕНА сохраняет свою индивидуальность, совершенно не теряя актуальности.

Интерьер ресторана, придуманный еще семь лет назад это каюта корабля. Натуральные природные материалы в спокойных и теплых тонах, беленые резные рамы на стенах, в которых вместо картин ежемесячно обновляются работы украинских фотохудожников, дают возможность ощутить приятный комфорт в любом из трех залов ресторана и на его террасе. Белое "подстаренное" дерево в качестве отделки стен, мягкие диваны и удобные кресла, на полках зала "География" - старинные сувениры со всего мира. Еще одной изюминкой интерьера является стеклянная витрина со свежим уловом.

Кулинарные фантазии Сергея Мaтузова всегда интересны тем, кто способен оценить богатое воображение шефа. А он в свою очередь готов поделиться гастрономическими тайнами не только средиземноморской, но и европейской и японской кухонь, а главное - всегда в своей, особенной интерпретации.
Кухня ПЕНЫ уникальна и легендарна. Каждое блюдо в меню любимо и востребовано, а главное проверено требовательными гостями. У каждого сорта рыбы и вида устриц на ледяной витрине есть свои почитатели. Изо дня в день в ПЕНУ приходят есть гребешки, краба, тюрбо, омаров, устрицы и мидии, заказывая в качестве аперитива уникальное и редкое шампанское или вино, а в качестве дижестива - особый виски или другой винтажный крепкий алкоголь.

Летняя терраса ПЕНЫ - идеальная возможность расслабиться на свежем воздухе. Пусть даже в центре Киева. Здесь хочется устроиться поудобнее в мягком кресле, наблюдать за суетой мегаполиса и неспешно наслаждаться новинками, специально подготовленными шеф-поваром к каждому летнему сезону. А на холодное время года летняя терраса превращается в зимнюю и, в то время как за окном падает снег, в ПЕНЕ подают горячий Финский суп с копченым лососем и молодым картофелем или же Равиоли с мацареллой Буфало и соусом из пармезана. Каждый сезон меню ресторана подлежит изменению, а следовательно, ПЕНА на постоянном пути к совершенству.

Статус

Изысканные блюда требуют тщательного подбора сопровождения, поэтому "Пене" присвоен статус эногастрономического ресторана. Здесь великолепный выбор шампанских и игристых вин, выдержанных крепких напитков - коньяков и виски. Подобрать напитки к выбранным Вами блюдам поможет сомелье Евгений Волынец. Кроме того, сомелье проводит в ПЕНЕ для всех желающих вечера эногастрономии, на которых делится своими знаниями о винах и других алкогольных напитках.
Благодаря современной системе хранения вина EuroСave Winekeeper увеличено количество вин на розлив - теперь можно заказывать даже изысканные, дорогие вина побокально! В открытой бутылке вино быстрее окисляется и теряет свой вкус, но с системой EuroСave Winekeeper этого не происходит: вино хранится при правильной температуре и не контактирует с вызывающим окисление кислородом.
Изысканные блюда и вина хороши сами по себе, но в соответствующей обстановке становятся еще прекрасней. Элегантная сдержанность интерьера ПЕНЫ не отвлекает от главного - еды. И только терраса выделяется на этом фоне: укрытый стеклами от морозов сад, за чьими вечно зелеными листьями не видно городской слякотной зимы, летом превращается в садовую лужайку, утопающую в цветах. За виртуозную гастрономию, приятный интерьер и безупречный сервис ресторан ПЕНА любим политиками и бизнесменами, звездами шоу-бизнеса и известными телеведущими.

Добро пожаловать в первый в Киеве Гастрономический ресторан ПЕНА!